Extra Vergine Olijfolie 250ml

Onze Extra Vierge olijfolie uit Toscane is als een kunstwerk in een fles. Het heldere geel en glinsterend goud van de kleur vangen de zonovergoten dagen in Toscane, terwijl het medium fruitige aroma met hints van amandel en artisjok een smaakvolle ervaring biedt. Beginnend subtiel en eindigend met een kruidige nasmaak, is het een heerlijke toevoeging aan uw maaltijd.

Organoleptische kenmerken
Uiterlijk: Helder en transparant, als vloeibaar goud in de fles.

Kleur: Een levendig geel, doordrenkt met schitterende gouden reflecties die de zuiverheid van de olie benadrukken.

Aroma: Ervaar een medium fruitig aroma met subtiele hints van amandel en artisjok die de zintuigen strelen, waarbij de essentie van verse olijven tot leven komt.

Smaak: Ontdek een zuivere smaakbeleving met een lichte bitterheid die elegant overgaat in een kruidige nasmaak, waardoor elke druppel een culinair avontuur wordt.

Gebruik: Puur genot bij rauw gebruik op salades, pasta’s, bruschetta, brood, vlees en dipsauzen. Bij verhitting onthult het zijn veelzijdigheid, waardoor het uitstekend is voor sauzen en gefrituurd voedsel.

Algemene karakteristieken:
Oogstsysteem: Met ambachtelijke zorg geoogst.
Oogstperiode: Geselecteerd tijdens de zonovergoten maanden oktober-november.
Tijd van oogst tot persing: Een indrukwekkende 24 uur, waarbij de versheid van de olijven behouden blijft.
Extractie: Geperst met behulp van een continu cyclus systeem met koude extractie, waardoor de authentieke smaak bewaard blijft.
Conservering: Bewaard in roestvrijstalen containers en zorgvuldig afgesloten met inert gas bij een gecontroleerde temperatuur om de hoogste kwaliteit te waarborgen.